当前，许多果农在对果树施肥的过程中，存在施肥结构不合理、施肥不科学、施肥经验化现象较严重的现象。此外，由于对施肥的尺度把握不好，导致施肥比例不足、肥料投入不够或肥料过多的现象，不仅造成肥料浪费，还可能导致施肥结构不合理使果树减产，降低了果园和果树的经济效益。随着社会对优质果品的需求量越来越大，研究果树施肥的关键技术要点存在较大的必要性。
一、果树需肥规律
果树根系在一年内没有自然休眠期，当环境条件适合时可以全年不断生长，但在不同时期的生长强度不同。根系一年内有3次生长高峰。
一般从3月上旬至4月中旬为第1次生长高峰。随着开花和新梢的加速生长，根的生长转入低潮。这次高峰发根较多，但时间短，主要依靠上年贮藏的养分。如果上年施肥不足时要以氮肥为主配合施入磷肥、钾肥及微量元素肥。
从新梢将近停长时起，到果实加速生长和花芽分化以前（6月底7月初），出现根的第2次生长高峰，这时由于叶片多、同化能力强、制造养分多，所以能促进根系迅速生长，并且生长时间较长、生长势强、发根数量多，是全年发根多的时期。随着果实迅速增大、花芽大量分化和秋梢开始生长，地上部消耗养分增多，根的生长又转入低潮。在第3次根系生长高峰到来前要做好以磷、钾肥为主配合氮及微量元素的追肥。
自9月上旬至11月下旬，花芽分化已初步奠定基础，果实已经采收，随着叶片所制造养分的回流，根系得到的养分增加，所以新根生长加快，又出现第3次生长高峰。这次高峰持续时间长，但长势较弱，随着温度降到接近0℃时便停止生长，进入休眠期。这时在施足有机基肥的同时要重施氮肥、配施磷肥。
二、施肥原则
果树的施肥应当遵循有机肥为主，氮、磷、钾肥适当的比例。施肥应将有机肥、无机肥和微生物肥相结合，以控氮、稳磷、增钾、补钙加微生物有机肥为原则。基肥与追肥相结合，重施基肥。追肥与叶面肥相结合。基肥施用量要占全年施肥总量的70%以上，追肥占总量30%左右，可分2-3次追肥，叶面肥在果树生长期根据叶色和长势变化补充喷施，缺啥补啥。施肥要与灌水相结合。
金峰果蔬专用有机肥
主要技术指标：
有机质≥45%氮磷钾≥5%
净含量：40kg
以发酵完全腐熟的优质饼肥等为主要原料，吸附多种抑制果树病害和促进生长的有益微生物和微量元素，经现代生物工程技术精制而成。能产生多种植物促生物质，改善土壤结构，有效抑制土传病害，提高土壤的保水保肥性能，植株生长健壮、改善品质，提高坐果率、降低化肥使用量。、无公害是生产绿色有机果树的产品。
适用范围：苹果、桃树、梨、枣树、樱桃、葡萄、杏树、石榴、核桃、板栗、柑桔、香蕉、椰子、芒果等
主要成分：活性菌、活化酶、抑菌素、生长素、氨基酸、拮抗菌、植物促生菌、乳酸菌、有机酸、微量无素等营养物质。
主要功能：
1、诱导果树产生系统抗性，有效防治果树等多种病原菌的侵入。
2、产生多种抗生物质，增加土壤和根际有益微生物的数量，有效抑制果树轮纹病、根腐病、干腐病等病害的发生。
3、产生多种植物促生物质、促进果树等根系发育，植株生长健壮，提早返青发芽开花成熟，保花保果，提高开花和坐果率，防止早衰。
4、改善果树根际微环境，均衡提供营养物质，克服果树生长发育中的营养不平衡问题。
5、增加土壤有机质含量、改善土壤理化结构、培肥地力、提高土壤的保水保肥性能、维持土壤的可持续生产能力。
6、提高化学肥料利用率，降低化肥用量。
7、提高果树产量，增加果实还原糖及维生素等含量，改善果实品质，增强果实的耐贮藏性。
使用方法：
条施、穴施、环施、全园撒施。未结果幼树，树龄1-3年，每棵2-3kg，成年结果树，依树势及产量而异，一般每棵3-5kg。
注意事项：勿与杀菌剂混用；施肥后要及时浇水；阴凉处存放，莫让雨水浸淋。